Les agrafes interdites en restauration pour fermer les sacs

Dans le secteur de la restauration, la sécurité alimentaire est une priorité absolue. Chaque détail compte, y compris le choix des matériaux utilisés pour l’emballage des plats à emporter et en livraison. Or, une pratique encore trop répandue mérite d’être rappelée : l’utilisation d’agrafes pour fermer les emballages alimentaires est strictement interdite.

Une question de conformité réglementaire

Le Règlement (CE) n° 1935/2004 du Parlement européen encadre les matériaux en contact avec les aliments. Il précise qu’ils ne doivent pas transférer de substances dangereuses, ni présenter de risques pour la santé des consommateurs.
Les agrafes, bien qu’elles puissent sembler pratiques, ne répondent pas à ces exigences. Leur contact direct ou accidentel avec les aliments peut entraîner des problèmes de sécurité graves.

Les risques liés aux agrafes

Ingestion accidentelle : une agrafe peut se détacher et se retrouver dans un plat, créant un danger immédiat pour le consommateur.

Blessures physiques : perforations ou coupures sont des risques réels si une agrafe est ingérée.

Contamination : les agrafes peuvent rouiller ou être porteuses de résidus non conformes aux règles d’hygiène.

En plus d’aller à l’encontre des bonnes pratiques, leur usage expose les restaurateurs à des sanctions en cas de contrôle sanitaire.

Quelles alternatives utiliser ?

Heureusement, il existe des solutions conformes et sûres pour sceller vos emballages alimentaires :

Fermetures adhésives (stickers, scellés de sécurité)

Bobines étiquettes linerless [En savoir plus]

Emballages conçus avec système de pliage intégré

Ces alternatives offrent non seulement une meilleure sécurité, mais aussi une expérience plus qualitative et rassurante pour vos clients.

Un geste simple pour la qualité et la confiance

Adopter des solutions sans agrafes, c’est répondre aux exigences réglementaires, protéger vos clients et renforcer la crédibilité de votre établissement. Chaque détail compte pour inspirer confiance, et la fermeture des emballages en fait partie.

👉 Découvrez sur notre site nos solutions conformes et pratiques pour remplacer les agrafes : Nos emballages et étiquettes sécurisées